Speisekarte

Suppen & Salate

Zum Einstimmen.

• 
  Flädle-Suppe^{Allergene: A,C,G}5,50 €

  Klare Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischen Kräutern

• 
  Saisonale Suppe6,90 €

  Täglich wechselnd nach Marktangebot

• 
  Feldsalat^{Allergene: A}6,90 €

  Mit Essig-Öl-Dressing, Speck und Croutons

• 
  WildkräutersalatVG6,50 €

  Mit Essig-Öl-Dressing

Fleisch & Hauptgerichte

Alles aus eigener Metzgerei und hauseigener Zerlegung.

• 
  Dry-Aged-Rumpsteak (300 g)^{Allergene: G}32,50 €

  Mindestens 21 Tage in der hauseigenen Reifekammer gereift. Mit hausgemachter Kräuterbutter.

• 
  Rib-Eye-Steak (400 g)^{Allergene: G}23,50 €

  Vom Grill, mit hausgemachter Kräuterbutter

• 
  Gegrilltes Rumpsteak (250 g)^{Allergene: G}18,50 €

  Mit hausgemachter Kräuterbutter

• 
  Wiener Kalbsschnitzel^{Allergene: A,C,G}18,50 €

  Paniert, mit Bratensoße

• 
  Paniertes Schweineschnitzel^{Allergene: A,C,G}11,80 €

  Mit Bratensoße

• 
  Cordon Bleu^{Allergene: A,C,G}19,50 €

  Paniertes Schweinefleisch, gefüllt mit Schinken und Käse, mit Bratensoße

• 
  Schweinemedaillons^{Allergene: G}19,50 €

  Mit Waldpilzen in Rahmsauce

• 
  Tagesgericht14,90 €

  Täglich wechselnd aus der eigenen Metzgerei. Eine Beilage inklusive.

Vegetarisches

• 
  Hausgemachte Semmelknödel in Rahmsauce^{Allergene: A,C,G}V17,90 €

  Mit Waldpilzen

• 
  Frisches Grillgemüse^{Allergene: C}V13,50 €

  Mit Bratkartoffeln und Spiegelei

Beilagen

• 
  Hausgemachte Spätzle^{Allergene: A,C}V3,90 €
• 
  BratkartoffelnVG4,50 €
• 
  Semmelknödel (ohne Speck)^{Allergene: A,C,G}V4,60 €

Desserts

• 
  Dessertvariation im Glas^{Allergene: A,C,G}V6,90 €

  Mit frischen Früchten

• 
  Tiramisu^{Allergene: A,C,G}V7,90 €

  Mit frischen Früchten